대구 빵지순례(대구 3대빵집)

삼송빵집

삼송빵집은 대구에서 가장 오래된 빵집이이요. 마약빵으로 아주 유명한 곳인데 실제로 가보면 매장은 작은편이고 판매하는 빵 종류도 그리 많지 않아요. 마약빵이 워낙 유명해 한가지에만 집중하는듯.. 마약빵말고 구운고로케도 맛있어요.

 

마약빵의 정식명칭은 통옥수수빵인데 만드는 과정이 까다로워서 빵이 나오기까지 3시간 정도 걸려요. 중독성이 정말 강해 한 번 먹으면 또 생각나서 참을 수 없어 마약빵이라는 별명이 생겼어요. 마약빵이라고 불리기 시작하면서 실제로 빵에 마약이 들어있는지 경찰에서 조사했다고 해요.(농담 아니고 실화!)

 

전국에 지점이 있는데 빵 맛은 동일 하대요. 본점은 4시 정도면 빵이 다 팔려서 영업이 끝나요. 그러니 삼송빵집의 빵을 맛보고 싶다면 4시 이전에 가야해요.

 

주소: 대구광역시 중구 중앙대로 395

 

근대골목단팥빵

가게 이름에서 알 수 있듯 단팥빵으로 유명한 빵집인데요. 역사가 그리 길진 않지만 순식간에 유명해졌어요. 사장님이 대구 파리바게뜨 1호점을 운영하셨던 분인데 전국매출 1위를 달성하기도 했대요. 수십년간의 노하우와 장인정신으로 빵을 만들어 유명해졌어요. 마켓컬리에도 입점되어 있어요.

 

여기 단팥빵은 고소하면서도 달짝지근해서 아무리 먹어도 질리지 않아요. 팥을 매일 끊여서 새로 만든다고 해요.

 

녹차생크림단팥빵과 크림단팥빵은 비주얼부터 엄청 먹음직스러워서 인스타에도 많이 올라오는 메뉴에요.

 

주소: 대구광역시 중구 남성로 60

 

빵장수쉐프

제과기능장이자 달구벌 명인으로 인증받은 박기태 쉐프가 운영하는 빵집이에요. 들어가면 엄청 다양한 빵이 있는데 슬라이스마늘빵, 불고기치아바타, 앙버터소보루가 인기 많은 메뉴에요. 시식할 수 있는 메뉴가 많으니 한 번씩 맛만봐도 배불러요ㅎㅎ 매장규모가 크고 인테리어도 아주 고급스러워서 포장해가기 보다는 먹고 가는 걸 추천해요.

 

주소: 대구광역시 달서구 대명천로235 1층